商品の詳細
★あきあかねは完売です。
★以下の3品種からお選びください。
●ミルキークイーン
〇夢つくし
●コシヒカリ
※品種と精米歩合を取引メッセージでお伝えください。「ミルキークイーンを白米で」というようにお願いします。
◆アグリなかいの米作りへのこだわり◆
『米作りに対してのこだわりを10か条として画像にまとめております。』
是非ご確認ください。
私はそのこだわりの中でも特に無農薬だからこそ『種もみの自家採取』は重要であると考えています。
昔は自家採種は当たり前でしたが、現在では農家は種籾は買うものとというのが常識となっています。
無農薬栽培、自然栽培を行う農家でも種籾(種子)はJAでという農家がほとんどだと思われます。
自家採取を続けることで、種はその地域の土質や水、気候、そして栽培方法などの情報を記憶し、それに合わせて性質が変化していきます。
言い方を変えれば、作り手の考え方を稲が理解してくれ、それに合ったお米になってくれるのです。
無農薬や有機栽培を謳うのであれば、種子の自家採取は当然ことだと思うのです。
◆選べる無農薬米の紹介です。◆
★ミルキークイーン
我が家で一番人気の主力品種です。
ミルキークイーンはそのアミロースの含量が10%前後と少ない低アミロース米で、コシヒカリを超えるモチモチ感、そして冷めても硬くなりにくい特性をもった、本当に美味しいお米です。
★夢つくし
コシヒカリを父にキヌヒカリを母とする最高の組み合わせから育成されました。
炊きあがりの光沢は抜群です。また粘りと柔らかさの中にコシのある触感を持つ極良食味品種のひとつです。
アグリなかいでは1995年に夢つくしの種子を手に入れて以来、づっと自家用の飯米として栽培を続けています。
★コシヒカリ
ご存じの通り、日本を代表するお米です。
コシヒカリの美味しさの特徴は、強い旨みと粘りです。
特に、滋賀産コシヒカリは北陸産コシヒカリと比べるとやや歯ごたえがあるとされ好評です。
★あきあかね
コシヒカリの同等クラスの極良食味のお米です。
コシヒカリより粒も大きくしっかりとした粒感があります。
程よい粘りと甘みをその粒感が引き立てます。
「あきあかね」は、素材の風味を味わう和食には相性抜群で、用途を選ばないお米です。
商品の説明
令和4年新潟産 栽培期間中 無農薬・無化学肥料「JAS有機栽培認証米コシヒカリ」玄米10kg
令和4年産_自然栽培米】旭 玄米10Kg(神戸市北区産/無農薬、無肥料 ...
新米・令和4年産】特別栽培米 コウノトリ育むお米(無農薬)白米 10kg ...
自然栽培 無農薬 氷温熟成 つや姫 令和4年産 山形県産 庄内米 白米 ...
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令和5年産おかやま有機無農薬米「きぬむすめ」10kg【玄米】23-028-002 ...
Amazon.co.jp: 【精米 無洗米】 無農薬 つや姫 10kg (5kgx2袋) 山形県 ...
白米10kg(令和5年産・無肥料自然栽培米 にこまる) | はらだ自然農園 ...
コシヒカリ 玄米 10kg】蛇紋岩 特別栽培米 八木川米 2023年産 令和5 ...
令和5年新米 自然栽培米 玄米10kg 農薬不使用・肥料不使用 コシヒカリ-
新米】【無農薬】特別栽培米コシヒカリ 【玄米10kg】令和5年産 ...
白米10kg(令和5年産・無肥料自然栽培米 にこまる) | はらだ自然農園 ...
令和4年新米 自然栽培米 玄米10kg 農薬不使用・肥料不使用 コシヒカリ ...
特別栽培米 くまさんの輝き(令和4年産) 10kg(定期便3回) - 熊本県 ...
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